Путевая информация

Время: отстаёт от киевского на 1 час

Язык: государственный язык – немецкий. Широко распространен английский, на французском говорят преимущественно в Саарланде. На севере Schlesweg-Holstein в датских селениях говорят на датском языке. Сами немецкие региональные диалекты часто отличаются от стандартного немецкого языка.

Религия: подавляющее большинство верующих – католики (45%) и протестанты (46%). Мусульмане составляют 1,7%.

Население: численность населения Германии составляет около 83,5 млн. человек. Этнические группы: немцы – 93 %, австрийцы, чехи, поляки.

Традиции и национальные особенности:

В жизненном укладе Германии соседствуют самые различные исконные и приобретенные традиции. Германию можно охарактеризовать как современную, открытую миру страну. Неотъемлемые черты Германии – ее многочисленные традиционные праздники, такие как карнавал, винные и пивные фестивали, фестивали различных музыкальных направлений от классической музыки до хард-рока, а также хорошая кухня и тонкие вина из 13 винодельческих регионов страны. Культурные традиции Германии отводят совместным празднованиям важное место.
Про немцев иногда думают, что они сдержанны в эмоциях и немного холодны в общении.
Такое ощущение может возникнуть оттого, что частная зона (пространство вокруг человека) у людей в Германии достаточно велика. И вторгаться в ее пределы особенно незнакомому человеку не следует, потому что немец сразу же почувствует дискомфорт и постарается отстраниться от собеседника.
Основным приветственным жестом считается рукопожатие. И, увидев на улице или где-либо еще знакомого немца, не стоит лезть к нему с поцелуями и объятиями. Протянув руку для пожатия, немец тем самым показывает допустимое расстояние между ним и вами, и, пытаясь сократить его, вы заставляете собеседника чувствовать себя неуютно. Небольшую дистанцию следует соблюдать и стоя в очереди. Войдя внутрь, обязательно следует ответить на приветствие продавца и не забыть при этом улыбнуться, ведь в Германии многие жесты вежливости сопровождаются улыбкой. Что касается телефонного этикета, то в Германии не принято звонить позже 9 часов вечера. Зато утром можно звонить начиная с 8 часов, но только не в выходные дни. В выходные следует звонить начиная с 10 утра.

Праздники и события:

1 января Новый год
6 января Католическое богоявление
18 апреля Страстная Пятница
21 апреля Пасхальный Понедельник
1 мая День Труда
29 мая Вознесение
9 июня День Духов (Троица)
3 октября День объединения Германии
1 ноября День Всех Святых
25 -26 декабря Рождество

Кухня:

Главными составляющими немецкой национальной кухни являются картофель, свинина, кислая капуста и мучные изделия вроде булочек, кренделей и рулетов с фруктовыми начинками (Strudel). Самые популярные напитки – это, конечно же, пиво и кофе. По количеству выпиваемого кофе Германия занимает одно из первых мест в мире.
В немецкой кухне очень популярны всевозможные мясные изделия: колбаски, сосиски, сардельки (Bratwurst), а также знаменитые на весь мир баварские белые колбаски (Weisswurst). Кроме этого, в немецкой кухне присутствуют блюда из не обработанного предварительно мяса. Это и отбивные котлеты (Kotelett), и шницели, и биточки (Klops), вареная свиная рулька (Eisbein), грудинка на ребрышках (Rippchen), кровяная колбаса с изюмом, филе по-гамбургски, разбраты и шморбратен, шнельклопс и бифштексы по-гамбургски. Менее популярны блюда с мелко нарезанными кусками мяса.
Любимое блюдо госпожи А. Мер-кель, нынешнего федерального канцлера, - кровяная колбаса «Бодиннуар» с картофельным пюре и тушеным луком. Живущим в восточной части страны немцам очень полюбилось национальное польское блюдо Бигош из тушеной квашеной и свежей белокочанной капусты с добавлением разных видов мяса, копченостей и грибов. В северных приморских землях главным блюдом считается все же рыба – отварная, копченая, жареная или тушенная под соусом.
В немецкой кухне также широко представлены и блюда из яиц. Среди них яйца фаршированные, запеченные, яйца с сыром, яйца с помидорами, яйца с картофелем, яичница с копченой сельдью, омлеты с картофелем и зеленью. Но следует отметить, что немцы скромны в добавлении приправ, поэтому немецкая кухня не отличается остротой.
Про немцев можно сказать, что они обожают также сладкие и мучные изделия. В немецких булочных Вас-kerei можно насчитать свыше двадцати сортов хлеба, а немецкий обед часто завершается сладким пудингом, желе, муссом, фруктовыми салатами, приправленными разнообразнейшими соусами и сиропами, мороженым. Немецкие пироги во главе с яблочным штруделем по праву можно считать гордостью Германии. Не менее вкусны пироги и торты с вишневой и грушевой, сливовой и творожной начинками, с шоколадом и орехами, кремом и взбитыми сливками, в общем все разнообразие немецких пирогов даже не перечесть.
Пиво – это главный немецкий напиток. Им запивают завтраки, обеды и ужины, порой его пьют вместо воды, чтобы утолить жажду. Настоящим раем немецкого пива считается земля Бавария, где в начале октября проводится один из известнейших немецких фестивалей – фестиваль пива Oktoberfest. В этой земле насчитывается небывалое количество сортов пива, которые зависят от времени года. В северных же частях страны плотный обед иногда завершает и рюмка хлебной водки. В ней меньше градусов, и от этого вкус ее становится более мягким. В южных и юго-западных землях Германии большим уважением пользуется вино с легким фруктовым вкусом, изготовленное из винограда долин Рейна и Майна.

Шоппинг:

Префикс штрих-кода для товаров, произведенных в Германии: 400 – 440
Центры крупных городов Германии – настоящий рай для любителей делать покупки. Многочисленные сток-магазины известных фирм, а также привлекательные цены и скидки, хорошее качество товаров
Два раза в году многие магазины устраивают распродажи: вещи уходящего сезона предлагаются по сниженным ценам. Сроки зимней распродажи: конец января — начало февраля, летней: конец июля — начало августа.

Чаевые:

Несмотря на то, что плата за обслуживание включена в счет во всех ресторанах, общепринято округлять сумму счета до большего евро или оставлять около 5% «сверху». Но экономные немцы на дополнительную плату особенно не рассчитывают, их труды включены не просто в счет, а в стоимость блюд и услуг, поэтому ничего страшного, если на чай Вы не оставите. Чаевые (по-немецки - «тринкгельд») принято вручать официантам лично вместе с оплатой счета. Оставлять чаевые на столе считается плохим тоном. Чаевые барменам, как правило, составляют 2–5%.Рекомендуется давать чаевые таксистам, так как чаевые в стоимость поездки не включены – можно просто округлить сумму до следующего евро.

Электричество: 220 В, евророзетки.

Таможенные правила:

Ввоз и вывоз национальной и иностранной валюты не ограничен. Наличные суммы свыше 15 000 EUR нужно декларировать. Ограничения на ввоз (для лиц старше 17 лет): 200 сигарет или 50 сигар или 250 гр табака, 2 л столового вина, литр крепких спиртных напитков или 2 л спиртных напитков крепостью до 22 ° или 2 дополнительных литра столового вина, 60 мл духов или 250 мл туалетной воды, другие товары — на сумму не более 175 EUR.
Запрещен ввоз мяса и мясных изделий, наркотиков, ядов, психотропных веществ, оружия. Запрещен вывоз горючего: при следовании на автомобиле в запасной канистре должно быть не больше 10 л.

Телефон:

Телефонный код 49.
Коды некоторых городов: Берлин — 30, Мюнхен — 89, Франкфурт — 69, Дюссельдорф — 211, Бремен — 421, Бонн — 228, Кёльн — 221.
Экстренные телефоны: Полиция — 110, пожарные и скорая помощь — 112

Наши партнеры: